Op 12 april mocht ik iets bijzonders meemaken. Samen met een groep enthousiaste creatievelingen volgde ik een masterclass foodfotografie van niemand minder dan Anoeska Vermeij. De locatie? De stijlvolle en sfeervolle Heeren van Driebergen, een plek waar je creativiteit vanzelf begint te stromen.

Van het moment dat ik binnenstapte, wist ik: dit wordt een dag om niet te vergeten.

We doken diep in de wereld van styling, belichting, bewerking en het creëren van krachtige kijklijnen. Alles wat belangrijk is om een gerecht écht tot leven te laten komen op beeld, kwam aan bod. Of je nou fotografeert voor een restaurant, een kookboek of je eigen socials: het draait allemaal om het juiste licht, de juiste sfeer en het juiste gevoel. En dat heeft Anoeska ons met haar kennis én enthousiasme haarfijn laten zien.

Wat ik persoonlijk het mooist vond? De aandacht voor details. Van het neerleggen van een kruimeltje tot de hoek waarin je je camera houdt – werkelijk alles heeft invloed op het eindresultaat. Ik heb ontzettend veel geleerd, maar misschien nog belangrijker: ik ben opnieuw geïnspireerd geraakt.

Belangrijkste les: zorg voor de juiste voorbereiding als je eten/drinken gaat fotograferen. Even snel een foto maken komt het beeld niet ten goede.

Als fotograaf blijf ik mezelf graag uitdagen, en deze masterclass heeft me weer een frisse blik gegeven op het vastleggen van voedsel. Dus: binnenkort mag je van mij nóg meer smakelijke beelden verwachten!

📸 Zin gekregen in een shoot met culinaire insteek? Of wil je jouw gerechten laten vastleggen zoals ze bedoelt zijn? Stuur me gerust een berichtje! Het lijkt mij fantastisch om jullie signature dish vast te leggen!

Liefs,

Erik